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伏彦刚——《儿时的“幼饼如嚼月”》
颁布功夫:2022-09-12     作者:伏彦刚    浏览量:14936    分享到:

独在他乡为异客 ,每逢佳节倍思亲 。这是少年王维在沉阳佳节的思乡名句 ,想到这 ,不知路从何时起 ,我也成了异村夫 。

2022年 ,我毕业走出校园 ,来到了韩家湾煤炭公司 ,在这里度过人生中第一个异地中秋 。收到公司为职工筹备的“大礼包” ,有杂粮粥、形形色色的月饼 ,还有红枣饮料 ,平复了我五味陈杂的表情 。晚上 ,站在阳台上吃着月饼 ,赏着月亮 ,勾起了我儿时的回顾……

依稀记得幼时辰 ,每次中秋节都是在爷爷家里 ,在院子里的枣树下 ,我看过最圆的月亮 。最纪想的还是奶奶做的“好吃头” ,在节日邻近前奶奶就起头想叨购置了 。千层月饼、糖油锅盔、甜胚子……都是我心心想想天天挂在嘴上的美味 。

月饼是蒸出来的 ,里面有苦豆、姜黄、胡麻籽、红糖 ,一层一层叠放 ,甜而不腻 ,各类馅料融合得恰到益处 ,口感松软但又不失档次;锅盔是是非芝麻、核桃碎、花生碎、玫瑰酱、葡萄干、白红糖等馅料 ,烙造而成 ,比千层月饼味路更沉 ,馅料更足 ,再配上一碗用自家种的燕麦做的甜胚子真的是香甜适口 。

配图.jpg

中秋的夜晚 ,月光透过枣树洒在水泥地上造成了点点星光 。奶奶总会把放在柜子里的月饼、锅盔拿出来 ,在木桌上摆成幼山的样子 。赶上院子里枣子成熟 ,摘下一些 ,洗干净放在盘子里 ,摆在月饼旁 ,比及家人团圆的时辰 ,我们会点上香烛 ,磕头祈福 ,祭月实现后 ,奶奶会把供品分给各人吃 。

幼时辰不懂中秋风俗 ,内心想的是诸如月亮是什么味路等问题 。记得有一年祭月夜 ,我指着月亮说想咬一口 。“月亮不能乱指 。”奶奶语沉心长地说路 。“幼饼如嚼月 ,中有酥与饴 。”直到长大后读到苏轼的诗句 ,才领略前人和我幼时辰一样 ,都想咬一口圆圆的月亮 ,不然怎么会发现出圆圆的月饼呢?

“你个幼馋猫 ,贪嘴都馋到月亮上面了 ,刚刚没有吃够吧 ,给你多留了两块 。”夜深了 ,节日的气味逐步消散 ,奶奶端来一碗甜胚子 ,又从手里拿出随身携带的手帕 ,里面有两个月饼 。一口月饼 ,一口甜胚子 ,甜胚子香醇 ,月饼表皮酥脆 ,内层软糯香甜 ,配在一路是童年的人间美味 。那晚 ,我睡得出格香 ,似乎真的尝到了月亮的味路 。

“咋还不休息 ,孩子 ,在名义要关照好自己 ,好好工作 ,上班的时辰肯定要把稳安全……”爸爸的视频电话打断了我的回顾 。“嗯嗯 ,知路了老爸 ,不用不安我 ,公司还给我们发了好多中秋礼物 。你要关照好自己的身段 ,我过段功夫来看你……”看着视坡凤两鬓斑白的父亲 ,涌上心头的是满满的思量 ,奶奶做的千层月饼也留在了回顾里 ,那一轮月亮就是对我美好欲望的寄托 ,但愿家人始终健康安然 。(韩家湾煤炭公司:伏彦刚)

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