农历五月初五 ，端午节。
作为中国传统节日之一 ，是集拜神祭祖、祈福辟邪、欢庆娱乐和饮食为一体的民俗大节 ，赛龙舟、包粽子、挂艾草、喝雄黄等各种风俗不可胜数。关于端午节的由来多说纷繁 ，有浴兰节说、恶日说、数字崇拜说、留想汗青人物说。其中 ，留想汗青人物说越发令人折服 ，目前留想“屈原”说得到了宽泛认可。
由于从幼在北方长大 ，赛龙舟虽说如雷贯耳 ，但终于没有亲眼所见 ，因而 ，包粽子和吃粽子天经地义成为了端午影象里最浓墨沉彩的一笔。
每到端午节 ，母亲就将一束束青绿色的粽叶用开水一烫 ，而后放在大木盆里用水泡起来 ，再一张张用布擦洗干净 ；大的粽叶像放开的手掌 ，稍幼的也有两三指宽 ，两片一并 ，包个粽子绰绰有余 ，接下来 ，就把淘好的糯米和泡好的大红枣放在一壁备用。母亲的手极度灵巧 ，柔韧的粽叶跳荡着 ，眨眼间 ，她用牙齿紧咬 ，马莲草一端 ，用手紧紧拽住另一端 ，登时 ，一只美丽而扎实、四角玲珑的塔粽就实现了。幼时辰最喜欢的就是自己拿着两片粽叶学着母亲的样子包粽子 ，惋惜学艺不精 ，粽子在上锅蒸的时辰便会漏开 ，白白浪费粮食。
南北粽子 ，口味各别 ，北方甜口 ，南方咸口。地域环境的影响下 ，粽子的馅料也不一样 ，南方多肉粽 ，北方多米粽。米粽分好几种 ，有白粽、红枣粽、红豆粽等等 ，其中对我来说最经典的就是红枣粽子。把粽子从尚有余温的锅中拿出 ，拆开马莲草放入口中狠狠咬上一口 ，糯米的幽香与红枣的香甜混在一路 ，在口腔中混合着粽叶的幽香味扩散开来 ，端得上是滋味无限。其次还有白粽 ，也就是白米粽 ，将一盘白糖放在一旁蘸着吃 ，丝丝甜味直入心间 ，幼时辰反而更喜白米粽 ，对于幼孩来说 ，蘸着白糖吃总比干嚼一个粽子来的好玩。后来上了大学 ，尝过形形色色的粽子 ，南方的肉粽也别有一番韵味 ，但影象最深刻的仍是家中包的红枣粽。
初次得知端午还要吃咸鸭蛋是在汪曾祺先生文章《端午的鸭蛋》中得知的。“高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔软 ，不似别处的发干、发粉 ，入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及……” ，读完通篇 ，幼幼的我就记住了两件事：一、端午是要吃咸鸭蛋的 ；二、高邮咸鸭蛋的黄是通红的。
因而便向父亲闹着要吃咸鸭蛋 ，缠着他说“人家汪曾祺都说了 ，端午要吃咸鸭蛋 ，今年的端午节我没吃到 ，你得此刻补给我 ，并且我就要吃高邮的咸鸭蛋！”那使靥着父母的钟爱 ，什么事都是不达主张誓不罢休。父亲说那玩意太咸了底子没法吃 ，但被我缠得切实烦心 ，无奈去超市给我买了一盒咸鸭蛋。我如饥似渴地拆开包装 ，敲碎蛋壳 ，一口咬下去 ，咸得我差点没吐出来 ，但看着父亲像看笑话一样的眼神 ，我不仅强忍着咽下去 ，更装作津津有味的样子 ，此刻回顾起来 ，原来幼孩都那么会演戏。至于那盒咸鸭蛋最终的归宿 ，到底是被慢慢吃掉还是过期变质丢垃圾桶 ，已经伴随影象齐全吞吐。
顺带一提 ，后来我吃到了真正的高邮咸鸭蛋 ，蛋黄的确是红的 ，油多尤为别处所不及 ；蛐硎浅ご笪毒跬嘶脑 ，这次我是真吃得津津有味 ，热个馒头夹个鸭蛋就是一餐 ，其时专门向父亲打了个视频电话注明此事 ，抱怨他其时给我买的不是高邮咸蛋 ，所以各人才都不爱吃。
今年母亲生了场沉病 ，我又由于调休原因不能实时回家 ，包粽子的工作便交给了姐姐？醋攀悠路锼吧淖魑 ，我笑着对她说“多包几个粽子 ，等我回来带上粽子和单元发的鸭蛋 ，咱们搞一份端午节限造美食给爸妈带从前 ，让他们试试你的手艺。”姐姐一壁说我没良心不知路回去助她 ，一壁说要多放点红枣 ，爸妈就喜欢吃粽子里面的红枣……（张家峁智维中心 朱亚东）
